Recette Pâte à Tartiner Vegan

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Préambule : Pour tous les mordus d'écologie, voici la pâte à tartiner vegan. Elle est à la poudre et au beurre de cacao et utilise les ingrédients les plus sains. Faites-vous plaisir avec de véritables produits de la nature.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 25 cl de lait de noisette,
  • 2 c. à soupe de purée de noisettes,
  • 30 g de poudre de cacao cru,
  • 3 c. à soupe de sirop d'agave,
  • 4 c. à soupe de sucre de coco,
  • 100 g de beurre de cacao cru

Préparation de la recette Pâte à Tartiner Vegan étape par étape:

  • 1Faites chauffer le beurre de cacao au bain marie avec la purée de noisettes, en veillant à ce que la température ne soit pas plus haute que 46°C.
  • 2Portez hors du feu et ajoutez le sirop d'agave, la poudre de cacao et le sucre de coco en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.
  • 3Lorsque cela devient difficile à mélanger, versez en mince filet le lait de noisette tout en remuant pour rétablir la consistance.
  • 4Versez le mélange dans un pot à confiture vide et laissez refroidir afin que la texture soit plus compacte.

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