Recette › Cocktail › Punch › Punch 25 Litres

Préambule : Vous obtiendrez vingt-cinq litres de punch en vous laissant guider par les quelques étapes de cette recette. Pour cela, il vous faudra vous munir d'un très grand récipient et d'un mixeur et veiller à réaliser votre punch quelques jours avant dégustation. La recette Punch 25 Litres a été imprimée 33 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 50 personnes:

• 5 l de rhum blanc,
• 2,5 l de rhum ambré,
• 5 l de jus d'ananas,
• 5 l de jus de goyave,
• 10 citron verts,
• 5 mangues,
• 10 gousse de vanille,
• 5 bâtons de cannelle,
• 1 gros morceau de gingembre,
• sucre de canne liquide

Préparation de la recette Punch 25 Litres étape par étape:

• 1Fendez les gousses de vanille et grattez-en les grains. Lavez, séchez et râpez les citrons verts afin d'en récolter les zestes. Epluchez et coupez les mangues et le gingembre en petits morceaux.
• 2Versez les rhums dans un mixeur, ajoutez-y les zestes de citron, les mangues, le gingembre et mixez le tout jusqu'à homogénéisation.
• 3Transvidez votre base de punch dans un grand récipient et ajoutez-y le jus d'ananas, les nectars de mangue et de goyave, les gousses de vanille, les bâtons de cannelle et un peu de sucre de canne liquide.
• 4Mélangez soigneusement votre punch et laissez-le macérer pendant quelques jours dans un endroit frais.

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