Recette Sangria 20 Personnes

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Préambule : Vous régalerez vingt convives de cette sangria, préparée à base de vin blanc, de Grand Marnier, de limonade et truffée de morceaux de fruits frais. Privilégiez un vin blanc sec pour cette recette, afin que les saveurs de votre sangria soient optimales. Comptez vingt-quatre heures au minimum de macération au frais.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 20 personnes:

  • 500 g de sucre semoule,
  • 5 l de vin blanc,
  • 1 l de limonade,
  • 12 cl de Grand Marnier,
  • 5 oranges,
  • 5 pêches,
  • 4 citrons,
  • 5 bâtons de cannelle,
  • 3 clous de girofle,
  • 1 c. à café de poivre blanc en grains

Préparation de la recette Sangria 20 Personnes étape par étape:

  • 1Versez un litre de vin dans une casserole, ajoutez les bâtons de cannelle, le poivre blanc, les clous de girofle, faites chauffer le tout jusqu'à frémissement, retirez la casserole du feu, placez-y un couvercle et laissez reposer pendant une heure.
  • 2Lavez, séchez et détaillez en petits morceaux les oranges, les citrons et les pêches. Incorporez dans la préparation refroidie le vin blanc restant, le Grand Marnier et les morceaux de fruits.
  • 3Mélangez soigneusement votre sangria, transvidez-la dans un saladier, réservez-la au réfrigérateur pendant vingt-quatre heures au minimum et ajoutez-y la limonade au moment de la répartir dans des verres.

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