Recette Sangria 50 Litres

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Préambule : Vous obtiendrez cinquante litres de sangria en vous laissant guider par les quelques étapes de cette recette. Pour cela, veillez à vous munir d'un très grand récipient pour accueillir votre sangria et à réaliser cette dernière la veille de sa dégustation.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 200 personnes:

  • 45 l de vin blanc,
  • 7 l de limonade,
  • 50 cl de Grand Marnier,
  • 5 kg de sucre en poudre,
  • 50 oranges,
  • 50 pêches,
  • 40 citrons,
  • 50 bâtons de cannelle,
  • 30 clous de girofle,
  • 5 c. à café de grains de poivre blanc

Préparation de la recette Sangria 50 Litres étape par étape:

  • 1Versez dix litres de vin dans une grande marmite, ajoutez-y les bâtons de cannelle, les clous de girofle, les grains de poivre et faites chauffer le tout à feu doux.
  • 2Versez-y la moitié du sucre, mélangez, placez un couvercle sur la marmite et réservez la préparation hors du feu pour une heure de repos.
  • 3Au bout de ce temps, lavez, séchez et coupez les oranges, les pêches et les citrons en morceaux. Transvidez le contenu de la marmite dans un très grand récipient et versez-y le reste de vin et de sucre, le Grand Marnier et les morceaux de fruits tout en mélangeant.
  • 4Réservez votre sangria au frais pendant au moins une journée et ajoutez-y la limonade bien fraîche au dernier moment.

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