Recette Sangria Melon d'Eau

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Préambule : Le melon d'eau est à l'honneur dans cette sangria au vin blanc, que vous trufferez de morceaux de pastèque et de melon. Préparez votre sangria au moins vingt-quatre heures à l'avance afin d'en apprécier pleinement les saveurs.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:

  • 2 quartiers de pastèque,
  • 1 melon jaune,
  • 1 melon d'Espagne,
  • 1,5 l de vin blanc,
  • 20 cl de Cointreau,
  • 50 cl de limonade,
  • 90 g de sucre en poudre,
  • 15 cl d'eau,
  • 1 c. à café de gingembre en poudre,
  • 8 brins de menthe,
  • 2 bâtons de cannelle,
  • 2 clous de girofle,
  • 2 étoiles de badiane

Préparation de la recette Sangria Melon d'Eau étape par étape:

  • 1Versez l'eau dans une casserole, ajoutez-y les bâtons de cannelle, les clous de girofle, les étoiles de badiane et le sucre en poudre, faites chauffer le tout jusqu'à ébullition, transvidez la préparation dans un saladier et réservez-la au pour une heure de repos.
  • 2Au bout de ce temps, versez le vin blanc et le Cointreau dans le saladier, déposez ce dernier au frais et réservez votre base de sangria au réfrigérateur pendant vingt-quatre heures au minimum.
  • 3Quinze minutes avant de servir votre sangria, lavez et séchez les feuilles de menthe, épluchez et détaillez la pastèque et les melons en dés, déposez le tout dans le saladier, versez-y la limonade et placez votre sangria au frais jusqu'au moment de la déguster.

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