Recette › Tarte › Tarte aux Cerises › Tarte cerise pistache

Préambule : L'association insolite des cerises et des pistaches est une véritable réussite. Dans cette recette de tarte aux cerises et à la pistache, le jus des fruits est entièrement absorbé, laissant une pâte croustillante. On peut aussi agrémenter cette recette avec des amandes ou des noix concassées. La recette Tarte cerise pistache a été imprimée 26 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 550 g de cerises,
• 130 g de pistaches décortiquées non salées,
• une pâte sablée,
• 50 g de sucre

Préparation de la recette Tarte cerise pistache étape par étape:

• 1Disposez la pâte sablée dans un moule à tarte beurré et fariné.
• 2Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
• 3Lavez les cerises et dénoyautez-les.
• 4Concassez ou hachez finement les pistaches, puis couvrez le fond de tarte avec les 2/3 d'entre-elles.
• 5Disposez les cerises de façon uniforme dans le fond de tarte puis saupoudrez avec le reste des pistaches.
• 6Enfournez pendant 20 minutes. Saupoudrez de sucre et réservez au frais.

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