Recette Thermomix Yaourt Nature

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Préambule : Saviez-vous que vous pouviez réaliser un dessert gourmand et léger très rapidement avec l'aide d'un appareil Thermomix ? Utilisez un yaourt nature et du lait pour obtenir une plus grande quantité de yaourt fait maison à servir en fin de repas.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 1 yaourt nature,
  • 1 l de lait entier,
  • 3 c. à soupe de sucre,
  • 3 c. à soupe de lait en poudre

Préparation de la recette Thermomix Yaourt Nature étape par étape:

  • 1Versez le yaourt dans le Thermomix et ajoutez le sucre, le lait en poudre et une louche de lait. Sélectionnez la vitesse 4 puis activez votre appareil pour bien mélanger tous les ingrédients.
  • 2Vous pourrez alors inclure le restant de lait liquide puis passer en vitesse 2 et choisir une température de 37°C avant de chauffer le tout pendant 3 minutes.
  • 3Déposez les pots de yaourts en verre dans le Varoma, puis remplissez-les avec votre préparation lorsque la sonnerie s'enclenchera. Utilisez du film plastique pour sceller les pots, puis remplissez le bol du Thermomix avec 1,5 litre d'eau.
  • 4En vitesse 1, chauffez l'eau pendant 10 minutes et plongez le Varoma dedans lorsque l'eau sera bouillante. Faites alors chauffer pendant 2 minutes et vous pourrez laisser reposer le tout pendant une nuit.
  • 5Conservez alors les yaourts au réfrigérateur pendant quelques heures avant de les servir et les déguster seuls ou avec de la confiture !

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