Recette › Fruit › Avocat › Avocat de la Mer

Préambule : Rien de tel pour vous mettre en appétit qu'un bel avocat mûr à souhait et garni avec des produits de la mer. Les jolies couleurs et la finesse de ce plat aiguiseront les papilles de votre invité.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 1 bel avocat,
• 1 boite de thon émietté,
• 4 crevettes cuites,
• 2 c. à soupe de mayonnaise

Préparation de la recette Avocat de la Mer étape par étape:

• 1Mettez le thon à égoutter. Coupez en deux l'avocat par la longueur. Retirez la pulpe et écrasez-la avec une fourchette. Prenez soin de bien garder les coques pour le dressage.
• 2Décortiquez les crevettes. Réservez les 2 plus belles et coupez les 2 autres crevettes en menus morceaux.
• 3Incorporez le thon, la pulpe d'avocat, 2 c. à soupe de mayonnaise et les petits morceaux de crevettes.
• 4Garnissez les coques d'avocat avec cette préparation. Mettez les 2 crevettes qui avaient été réservées pour la décoration au-dessus.
• 5Placez les 2 demi-avocats garnis dans votre réfrigérateur pendant une bonne heure avant de servir.

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