Page FacebookRecette Avocat Garni Crevettes
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Préambule : Cette recette d'avocat garni aux crevettes est une excellente entrée à proposer pour un diner entre amis ou en famille. L'association de l'avocat et de la crevette fonctionne très bien, d'autant plus si vous la servez très froide.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 2 avocats,
- 200 g de crevettes bouquet,
- 2 oeufs durs,
- 30 cl de mayonnaise au citron,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Avocat Garni Crevettes étape par étape:
- 1Scindez en deux les avocats et les oeufs. Retirez les noyaux des avocats et les jaunes des oeufs.
- 2Écrasez finement les blancs d'oeufs dans un bol, ajoutez-y la mayonnaise puis mélangez le tout.
- 3Garnissez les avocats avec la préparation puis enfoncez-y les crevettes.
- 4Émiettez les jaunes d'oeuf et parsemez-en sur la garniture.
- 5Laissez reposer au frais pendant 1 heure et servez.
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