Page FacebookRecette Avocat Jambon Cru
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Préambule : Voici une recette pour préparer une entrée facilement et rapidement, avec en plus un petit côté exotique... Quelques avocats, un peu de jambon cru et de parmesan, et nous voilà partis en Italie ! Recette sans cuisson.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 avocats,
- 4 tranches de jambon de Parme,
- 50 g de parmesan râpé,
- 1 citron
Préparation de la recette Avocat Jambon Cru étape par étape:
- 1Découpez les avocats en deux et retirez le noyau ainsi que la peau. Puis coupez la chair en dés réguliers.
- 2Pressez le citron et arrosez l'avocat de ce jus pour qu'il reste bien blanc et ne s'oxyde pas.
- 3Dressez chaque assiette en garnissant d'une tranche de jambon et de dés d'avocat.
- 4Jetez en pluie un peu de parmesan sur le dessus juste avant de servir. Bon appétit !
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