Recette Avocat Noix
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Préambule : Voici une excellente façon de déguster des avocats avec des noix et du roquefort. Idéal pour réaliser de jolies verrines en guise d'entrée. Une recette vraiment très simple à faire et qui ne nécessite aucune cuisson. Parfait pour les pressés.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 avocats bien mûrs,
- 20 cerneaux de noix,
- 250 g de roquefort,
- 150 g de crème fraîche allégée à 15 % de MG,
- 1 citron,
- 1 c. à soupe de moutarde,
- Poivre
Préparation de la recette Avocat Noix étape par étape:
- 1Prenez le roquefort et écrasez-le avec une fourchette jusqu'à obtenir une texture la plus lisse possible.
- 2Déposez le roquefort dans un saladier et ajoutez ensuite la crème fraîche et la moutarde puis mélangez bien.
- 3Poivrez puis mettez votre saladier au frigo. Pendant ce temps, prenez vos avocats, retirez-leur la peau et coupez-les en petits morceaux. Versez ensuite le jus du citron dessus.
- 4Maintenant, prenez 4 verrines et déposez au fond une couche d'avocats, ajoutez par-dessus une couche de crème au roquefort puis encore des avocats.
- 5Terminez en ajoutant une dernière couche de crème de roquefort puis parsemez de cerneaux de noix et servez.
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