Recette Avocat Oeuf Thon

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Préambule : Découvrez cette recette d'avocat au thon oeufs. Cette entrée confectionnée pour 6 personnes est très simple à préparer. Vous pouvez tout à fait la servir à l'occasion d'un diner entre amis ou en famille, accompagnée d'une salade verte.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 3 avocats,
  • 2 boîtes de thon,
  • 2 oeufs durs,
  • Le jus d'un citron

Préparation de la recette Avocat Oeuf Thon étape par étape:

  • 1Ouvrez les avocats en deux, dans le sens de la longueur. Récupérez la chair à l'aide d'une cuillère et conservez la peau pour le dressage.
  • 2Faites une purée de la chair d'avocat en l'écrasant avec une fourchette.
  • 3Détaillez l'échalote en fines tranches et ajoutez-la à la chair d'avocat.
  • 4Incorporez le jus de citron à la préparation puis assaisonnez.
  • 5Remplissez la peau des avocats avec la préparation puis laissez reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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