Recette › Fruit › Avocat › Avocat Riz Thon

Préambule : Voici une très bonne recette mêlant avocat, riz et thon. Idéale pour une entrée ou pour un accompagnement, cette recette s'avère vraiment facile à faire et plaira aux adultes comme aux enfants. Une recette à faire et à refaire.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 1 avocat,
• 250 g de riz,
• 140 g de thon au naturel,
• 150 g de maïs,
• 2 gros cornichons,
• 1 c. à soupe de mayonnaise allégée,
• 1 betterave,
• 1 échalote,
• 1/2 citron,
• 1/2 botte de ciboulette

Préparation de la recette Avocat Riz Thon étape par étape:

• 1Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire votre riz pendant 10 minutes.
• 2Ensuite égouttez le riz et laissez-le refroidir.
• 3Pendant ce temps, découpez la betterave et les cornichons en petits morceaux. Puis hachez la ciboulette et l'échalote.
• 4Maintenant, prenez votre avocat, coupez-le en 2, retirez le noyau puis découpez-le en petits dés.
• 5Dans un saladier, mettez le riz, la betterave, les cornichons, la ciboulette, le maïs et l'échalote.
• 6Egouttez le thon, écrasez-le avec une fourchette puis ajoutez-le au saladier.
• 7Incorporez la mayonnaise et le jus de citron puis mélangez et servez.

Imprimez la recette Avocat Riz Thon:

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