Recette Avocat Thermomix

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Préambule : Préparez une délicieuse entrée pour vos invités avec cette recette de crème d'avocat au saumon fumé, au jus de citron et à l'aneth. Pour sa préparation, l'utilisation d'un mixeur comme le robot Thermomix est recommandée.(Recette Thermomix)
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 4 avocats mûrs,
  • 200 g de saumon fumé,
  • 20 cl de crème fraîche épaisse,
  • 1/2 citron,
  • Aneth

Préparation de la recette Avocat Thermomix étape par étape:

  • 1Epluchez les avocats et coupez-les en deux pour enlever les noyaux. Placez la chair dans le récipient du robot Thermomix et mixez à vitesse 7 pendant 1 minute.
  • 2Pressez la moitié d'un citron pour en récupérer le jus. Incorporez la crème fraîche, l'aneth et le jus de citron à l'avocat puis mixez à vitesse 3 pendant 1 minute.
  • 3Répartissez le mélange dans des récipients individuels et disposez de petits morceaux de saumon fumé par-dessus. Laissez au frais avant de servir.

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