Recette Avocat Toast

0 note

Préambule : Pour croustiller de plaisir à l'apéritif, réalisez des toasts gourmands au guacamole maison, cette fameuse spécialité mexicaine à base d'avocat ici citronnée et relevée de tabasco. Vous surmonterez le tout de crevettes et d'aneth pour un résultat frais et harmonieux.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 3 avocats bien mûrs,
  • Pain aux céréales,
  • Jus de citron,
  • Quelques gouttes de tabasco,
  • Crevettes roses cuites et décortiquées,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Aneth,
  • Huile d'olive

Préparation de la recette Avocat Toast étape par étape:

  • 1Sur une planche, tranchez le pain aux céréales à l'aide d'un couteau à lame crantée et passez-le brièvement au grille-pain. Divisez ensuite les avocats en deux avec un couteau d'office, ôtez-en les noyaux et prélevez-en délicatement la chair avec une cuillère à soupe.
  • 2Dans le sens de la hauteur, émincez finement 4 moitiés d'avocat et arrosez-les immédiatement d'un peu de jus de citron pour éviter l'oxydation. Faites de même avec les 2 moitiés restantes et coupez-les grossièrement avant de les déposer dans le bol de votre mixeur.
  • 3Assaisonnez selon votre goût, joignez le tabasco et actionnez votre appareil pour réduire l'avocat en purée. Tartinez ce guacamole sur votre pain grillé, recouvrez de lanières d'avocat et surmontez de quelques crevettes. Terminez en versant un filet de jus de citron et en parfumant d'aneth. Dégustez dans la foulée.

Imprimez la recette Avocat Toast:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Avocat au Four

20 min
Cuisinez l'avocat autrement avec cette recette idéale pour les brunchs. Vous garnirez chaque moitié avec un oeuf, un peu de poulet et du parmesan et ferez gratiner le tout au four. Une préparation innovante qui ne manquera pas de vous surprendre.
1 note 

Avocat Weight Watchers

5 min
Adoptez cette recette d'avocat Weight Watchers effectuée en moins de 5 minutes pour une entrée efficace et légère à 4PP. Vous confectionnerez une sauce light à base de yaourt et relevée aux épices et ajouterez des dés de tomates et des miettes de thon.
1 note 

Avocat Chaud

8 min
Quand on pense à l'avocat, on pense le plus souvent salade ou froid. Pourquoi ne pas tester une recette d'avocat chaud pour changer un peu. Nature, l'avocat sera ici très facile et rapide à préparer.
0 note