Recette › Fruit › Avocat › Avocat Vinaigre Balsamique

Préambule : Voici une façon originale de préparer des avocats avec une sauce au vinaigre balsamique et au miel. Parfait pour faire découvrir de nouvelles saveurs à votre famille avec cette recette haute en couleurs. Vraiment simple et rapide à faire en plus.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 avocats,
• 30 cl de vinaigre balsamique,
• 10 cl de miel,
• 5 cl de jus de citron vert,
• 3 c. à soupe d'huile,
• 1 c. à café de sauce soja,
• 1 c. à café de curry,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Avocat Vinaigre Balsamique étape par étape:

• 1Dans une petite casserole, faites chauffer le miel et le vinaigre balsamique jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu puis salez et poivrez.
• 2Pendant ce temps, découpez vos avocats en 2 et enlevez les noyaux.
• 3Avec une cuillère, retirez la chair, découpez-la en morceaux et déposez-la dans un saladier.
• 4Incorporez ensuite le jus de citron, l'huile, la sauce soja et le curry.
• 5Déposez ce mélange d'avocats directement dans les peaux d'avocats et versez la sauce au vinaigre balsamique dessus. Il ne vous reste plus qu'à servir.

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