Recette › Pâte › Bagel › Bagel Comme New York

Préambule : Associez la saveur du saumon fumé, la fraîcheur et le croquant du concombre et l'onctuosité du fromage frais dans un bagel, et croquez le tout à pleines dents. Une recette très glamour à savourer comme à New York.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 bagel,
• 2 c. à soupe de fromage ail et fines herbes à tartiner,
• 1 tranche de saumon fumé,
• 5 cm de concombre,
• 1 c. à café d'aneth ciselé,
• 1/2 c. à café de baies roses

Préparation de la recette Bagel Comme New York étape par étape:

• 1Pelez le concombre, partagez-le en 2, retirez les petites graines et la partie visqueuse et débitez chaque côté en demi-rondelles peu épaisses.
• 2Ouvrez le bagel en 2 avec un bon couteau et badigeonnez chaque face avec 1 c. à café de fromage.
• 3Taillez le saumon en fines lamelles, placez-les sur une moitié de pain tartiné et recouvrez l'ensemble avec les morceaux de concombre.
• 4Eparpillez la c. à café d'aneth hachée et concassez énergiquement les baies roses. Dispersez ces dernières sur l'autre partie du pain et réunissez le tout en les superposant délicatement.
• 5Savourez votre sandwich sans attendre.

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