Recette › Pâte › Bagel › Bagel et Oeuf

Préambule : Absolument divins, ces bagels garnis d'une salade aux oeufs, jambon et mayonnaise, surmontés de cheddar et légèrement gratinés au four, vous donneront l'eau à la bouche ! Dans l'idéal, accordez-les avec une bonne salade verte de saison.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 bagels de grains entiers,
• 6 oeufs durs,
• 1 pincée de poivre,
• 1 c. à soupe d'oignon vert haché,
• 125 ml de cheddar léger râpé,
• 75 ml de jambon,
• 75 ml de mayonnaise

Préparation de la recette Bagel et Oeuf étape par étape:

• 1Divisez les bagels en deux dans la largeur avec un couteau à pain et placez-les successivement dans le grille-pain pour les faire croustiller à votre goût.
• 2En attendant, écalez les oeufs durs puis sur une planche, équipé d'un couteau à lame large, réduisez-les en miettes grossières que vous déposerez dans une jatte.
• 3Hachez à leur tour le jambon ainsi que le morceau d'oignon vert après l'avoir pelé et dégermé et mettez le tout dans la jatte.
• 4Poivrez à votre goût et joignez la mayonnaise avant d'unifier l'ensemble en mélangeant avec une cuillère.
• 5Garnissez les demi bagels de cette salade et surmontez de cheddar râpé.
• 6Rangez-les sur la plaque du four et passez une minute sous le grill.
• 7Dressez dans un plat de service et servez sans attendre.

Imprimez la recette Bagel et Oeuf:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: