Recette Bagel Foie Gras

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Préambule : Pour les fêtes de fin d'année, le bagel au foie gras fait toujours fureur. Vraiment très facile à réaliser, ce bagel peut se déguster chaud ou froid, selon les goûts. Une recette qui épatera tout le monde.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 bagels,
  • 4 tranches de foie gras,
  • 300 g de Philadelphia,
  • 4 poignées de mâche,
  • Confit d'oignon,
  • Crème de vinaigre balsamique

Préparation de la recette Bagel Foie Gras étape par étape:

  • 1Coupez vos bagels en 2 puis faites-les dorer pendant quelques minutes au grille-pain.
  • 2Prenez vos tranches de foie gras et coupez-les en petits morceaux.
  • 3Ensuite, sur 4 moitiés de bagels, déposez un peu de Philadelphia, du confit d'oignons, des morceaux de foie gras ainsi qu'une poignée de mâche.
  • 4Sur les 4 autres parties des bagels, versez un peu de crème de vinaigre balsamique et refermez vos bagels.
  • 5Déposez vos bagels dans un grill à panini et faites-les dorer 5 minutes par face. Il ne vous reste plus qu'à servir.

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