Recette › Pâte › Bagel › Bagel Froid

Préambule : Cette recette va vous permettre de préparer un bagel froid en très peu de temps. Parfait à déguster au cours d'un pique-nique, ou même à manger durant votre pause déjeuner, au travail. Une recette très simple à faire.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 bagel,
• 40 g de champignons de Paris,
• 40 g de thon au naturel en conserve,
• 30 g de figues,
• 30 g de fromage blanc au lait de chèvre,
• 20 g de mayonnaise,
• 20 g d'oignon rouge,
• 20 g de pousses d'épinards,
• 15 g de radis,
• 10 g de graines germées

Préparation de la recette Bagel Froid étape par étape:

• 1Prenez le thon au naturel et égouttez-le.
• 2Ensuite, découpez en fines tranches l'oignon rouge, les radis, les figues et les champignons.
• 3Dans un saladier, mélangez le thon et le fromage blanc.
• 4Dans un grille-pain, faites griller quelques minutes votre bagel coupé en 2 uniquement sur les faces intérieures.
• 5Maintenant, nappez une moitié de bagel avec le fromage blanc puis déposez des tranches d'oignons, de champignons, de radis et de figues.
• 6Ajoutez quelques graines germées, des pousses d'épinards et de la mayonnaise, puis posez la moitié de bagel restante sur le dessus.
• 7Coupez en 2 et dégustez aussitôt.

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