Recette › Pâte › Bagel › Bagel Jambon de Parme

Préambule : Il existe mille et une façons de préparer les bagels ! Aussi, voici une nouvelle variante à base de jambon de Parme, qui se marie très bien avec la pointe de moutarde et le tandem de crudités tomates / salade.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 pains à bagels aux graines de pavot,
• 4 grandes tranches de jambon de Parme,
• 2 tomates,
• 4 feuilles de salade type laitue,
• 1/2 concombre,
• 4 c. à soupe de moutarde

Préparation de la recette Bagel Jambon de Parme étape par étape:

• 1Divisez les bagels dans leur épaisseur et mettez-les à chauffer sous le grill quelques minutes.
• 2Pendant ce temps, lavez la salade et les tomates et séchez-les soigneusement. Pelez le concombre. Emicez en fines tranches les tomates et le concombre.
• 3Quand les bagels sont croustillants, retirez du four et étalez un peu de moutarde sur le côté inférieur. Garnissez de concombre, de tomates et de jambon de parme. Terminez par un peu de salade avant de refermer avec le chapeau.
• 4Dégustez aussitôt. Bon appétit !

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