Recette › Pâte › Bagel › Bagel Salé

Préambule : Et si ce soir vous prépariez un repas dînatoire ! Voici une entrée salée, gourmande, légère et facile à réaliser. Vous ferez de petites bouchées avec du bagel, du saumon, une crème de poireaux et vous vous régalerez.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 bagel,
• 120 g de saumon fumé,
• 2 poireaux,
• 12 cl de cream cheese,
• 6 cl de vin blanc,
• 2 c. à soupe de beurre,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Bagel Salé étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 180°C en plaçant la grille bien au milieu.
• 2Tranchez 20 petites rondelles dans un bagel pour préparer des bouchées et déposez-les dans un plat allant au four. Mettez-les à cuire une dizaine de minutes pour qu'elles obtiennent une couleur dorée. Réservez au frais.
• 3Pendant ce temps, préparez votre crème de poireau. Faites suer les poireaux que vous aurez émincés finement dans une poêle préalablement beurrée. Incorporez le vin jusqu'à réduction presque totale. Placez au frais quelques instants.
• 4Incorporez dans un récipient le cream cheese avec les poireaux et mélangez. Assaisonnez selon vos goûts.
• 5Garnissez chaque bagel avec une pointe de crème de poireau. Ajoutez le saumon en tranches fines que vous aurez préalablement découpé en 20 parts égales pour garnir chaque bouchée.

Imprimez la recette Bagel Salé:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: