Recette Bagel Steak

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Préambule : Cette recette va vous permettre de réaliser de délicieux bagels au steak haché très facilement. Une recette parfaite pour accompagner un pique-nique ou pour un déjeuner sur le pouce lorsqu'on a peu de temps devant nous.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 bagels,
  • 4 steaks hachés,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 2 c. à soupe de moutarde,
  • 2 tomates,
  • 1 gros oignon rouge,
  • Quelques feuilles de mesclun,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Bagel Steak étape par étape:

  • 1Dans une poêle, versez 1 cas d'huile d'olive et faites cuire vos steaks hachés.
  • 2Pendant ce temps, nettoyez vos tomates, essuyez-les puis coupez-les en morceaux.
  • 3Découpez également l'oignon en fines rondelles puis lavez et essuyez les feuilles de mesclun.
  • 4Dans un bol, mélangez la moutarde avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Coupez ensuite vos bagels en 2 et faites-les dorer au grille-pain.
  • 5Sur chaque moitié inférieure de bagel, tartinez de moutarde puis déposez un steak haché, des rondelles d'oignon, ainsi que des morceaux de tomates et des feuilles de salade.
  • 6Refermez vos bagels et servez aussitôt.

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