Recette Banane au Caramel
13 notes
Préambule : Ces simples bananes au caramel cachent bien leur jeu! Doucement cuites dans le beurre et nappées d'un onctueux caramel, elles sont également agrémentées de raisins secs ainsi que d'amandes effilées et de pignons. Une belle symphonie de délices pour des bananes plus délicieuses que jamais!
Préparation :
Cuisson :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 6 banane,
- 15 g de beurre,
- 40 g d'amandes effilées,
- 20 morceaux de sucre,
- 40 g de raisin sec,
- 20 g de pignons
Préparation de la recette Banane au Caramel étape par étape:
- 1Pelez les bananes que vous ferez cuire durant 6 minutes dans une poêle beurrée.
Faites fondre seul le sucre en morceaux à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne du caramel blond - 2Retournez les bananes et ajoutez-y le caramel ainsi que les amandes effilées, les raisins et les pignons.
- 3Faites-les cuire environ 10 minutes supplémentaires afin qu'elles soient fondantes.
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