Page FacebookRecette Banane Flambée au Rhum
14 notes
Préambule : La fabuleuse contradiction du chaud et du froid est de circonstance avec ces délicieuses bananes flambées au Rhum. Fondantes et enrobées d'un sirop de Rhum, leur douce odeur de vanille et leur chaleur seront un vrai délice. Accompagnées de leur boule de glace à la vanille, elles seront un dessert hors du commun!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 6 bananes peu mûres,
- 10 cl de rhum,
- 75 g de beurre,
- 1 gousse de vanille,
- 100 g de sucre semoule,
- 50 cl de glace à la vanille
Préparation de la recette Banane Flambée au Rhum étape par étape:
- 1Pelez les bananes que vous couperez dans leur longueur et que vous ferez cuire dans le beurre, à feu moyen.
- 2Retournez-les de temps à autre afin qu'elles dorent et saupoudrez-les de sucre.
Versez le rhum sur les bananes que vous ferez flamber. - 3Grattez la gousse de vanille sur les bananes et laissez mijoter le tout environ 10 minutes, afin d'obtenir un sirop dans la poêle.
- 4Présentez les bananes chaudes avec une boule de glace.
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