Recette › Fruit › Banane › Banane Muffin

Préambule : Ces petits Muffins agréablement gonflés et parfumés à la vanille vous transporteront de joie! La douceur des bananes et la délicatesse du sucre roux cachent pourtant un allié de taille : le Nutella! Savamment caché, vous aurez plaisir à le découvrir au cœur de ces Muffins qui raviront le goûter par leurs saveurs! La recette Banane Muffin a été imprimée 13 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 2 bananes,
• 8 cuillères à café de nutella,
• 2 oeufs,
• 70 g de sucre roux,
• 75 g de beurre demi-sel mou,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille,
• 150 g de farine

Préparation de la recette Banane Muffin étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 220° puis épluchez les bananes que vous réduirez en purée.
  Tamisez la farine avec la levure.
• 2Travaillez le beurre mou avec les deux sortes de sucre jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et homogène.
  Incorporez les œufs ainsi que les bananes en purée, la farine tamisée et la vanille puis délayez suffisamment la préparation.
• 3Déposez la pâte obtenue au sein d'un moule à muffins en veillant à ne remplir que la moitié de chaque empreinte.
  Déposez une grosse cuillère à café de Nutella au-dessus puis recouvrez de pâte.
• 4Enfournez les muffins durant 20 minutes et laissez-les refroidir avant de les démouler.

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