Recette › Fruit › Banane › Banane Plantain au Four

Préambule : Vos convives seront très étonnés de découvrir ces délicieuses bananes plantain caramélisées qui sentent si bon la vanille! Moelleuses et agrémentées de cassonade qui leur confère leur belle couleur, elles seront un dessert de choix et s'accompagneront à merveille d'une boule de glace. Une délicate odeur de Rhum se dégagera de ce plat si particulier et tellement méconnu! La recette Banane Plantain au Four a été imprimée 82 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 6 bananes plantain,
• 2 sachets de sucre vanillé,
• 15 cl de crème fraiche,
• 40 g de cassonade,
• 2 cuillères à soupe de rhum

Préparation de la recette Banane Plantain au Four étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 200° puis épluchez les bananes plantain que vous couperez en deux dans leur longueur avant de les positionner dans un moule.
• 2Battez la crème fraiche avec le sucre vanillé et le Rhum puis fouettez la préparation que vous versez sur les bananes.
• 3Enfournez le tout durant 15 minutes au bout desquelles vous les saupoudrerez de cassonade.
  Enclenchez la position grill de votre four afin de les colorer durant quelques instants.

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