Page FacebookRecette Banane Thermomix
14 notes
Préambule : Le Thermomix nous démontre encore toutes ses capacités alors qu'aujourd'hui, il va réaliser un délicieux sorbet à la banane. D'une fraicheur exaltante et d'une douceur extrême, ses éclats de noisettes craqueront agréablement. Nappé d'un généreux caramel, il sera un dessert très prisé et un plaisir de chaque instant. Vous deviendrez gourmand! La recette Banane Thermomix a été imprimée 25 fois par nos internautes.(Recette Thermomix, Dessert Thermomix)
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 8 bananes,
- 2 blanc d'oeufs,
- 100 g de sucre,
- 15 cl de caramel liquide,
- 20 g de noisettes décortiquées
Préparation de la recette Banane Thermomix étape par étape:
- 1La veille, épluchez les bananes puis détaillez-les en rondelles et placez-les dans votre congélateur en veillant à les écarter les unes des autres.
Concassez les noisettes. - 2Le jour même, déposez le sucre dans le bol du Thermomix et enclenchez-le en vitesse 9 pour une durée de 15 secondes.
Incorporez ensuite les bananes congelées et mixez le tout en vitesse 6 durant 1 minute. - 3Ajoutez les blancs d'œufs et à l'aide de la spatule et mixez le tout à vitesse 6 durant 1 minute supplémentaire.
Réalisez des boules avec la glace réalisée et placez-les dans des coupelles puis parsemez les éclats de noisettes et nappez-les de caramel.
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