Recette Chantilly Épaisse

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Préambule : En suivant cette recette, vous êtes sûr de réaliser une crème chantilly à la texture épaisse et bien onctueuse. Elle accompagne parfaitement des gâteaux ou salades de fruits. Prévoyez de mettre la crème au frais la veille.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1/2 l de crème épaisse,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 3 c. à soupe de sucre semoule,
  • 5 cl d'eau

Préparation de la recette Chantilly Épaisse étape par étape:

  • 1Placez la crème épaisse au réfrigérateur la veille. Elle doit être très fraîche pour être travaillée plus facilement.
  • 2Versez la crème dans un saladier. Fouettez-la avec un batteur électrique pour la faire monter.
  • 3Saupoudrez la crème avec le sucre semoule et le sucre vanillé.
  • 4Versez l'eau sur la crème et mélangez un peu à la spatule.
  • 5Reprenez le batteur électrique et fouettez de nouveau. N'arrêtez que quand la texture de la chantilly est devenue bien ferme.

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