Recette Chantilly Express

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Préambule : Vous voulez faire une bonne chantilly express ! Commencez par placer les ingrédients et les ustensiles dans le frigo pendant une heure ensuite la chantilly sera très vite montée et en plus délicieuse. A vos fouets !
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 250 g de crème fraîche liquide à 35%,
  • 1/2 c. à café de vanille en poudre,
  • 100 g de mascarpone,
  • 30 g de sucre glace

Préparation de la recette Chantilly Express étape par étape:

  • 1Mettez le saladier, la crème, le mascarpone et le fouet électrique au frigo pendant une bonne heure.
  • 2Fouettez lentement le mascarpone et la crème pour bien amalgamer les deux ingrédients.
  • 3Passez le batteur sur la vitesse supérieure et fouettez quelques minutes. Lorsque la chantilly commence à monter, incorporez la vanille et le sucre.
  • 4Comptez une minute supplémentaire afin d'avoir une crème bien ferme.
  • 5Réservez au frigo jusqu'à dégustation.

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