Recette Chantilly Grand Mère

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Préambule : Nos grands-mères ne savaient pas faire une fête sans préparer une bonne chantilly ! Leur recette est facile : de la crème fraîche liquide, du sucre et de la vanille pour parfumer. Simple mais tellement délicieux. Bon appétit !
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 50 cl de crème fraîche liquide,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 40 g de sucre semoule

Préparation de la recette Chantilly Grand Mère étape par étape:

  • 1Mettez le saladier, le fouet, la crème au frigo au minimum 1 heure avant la réalisation de la chantilly.
  • 2Faites couler la crème dans le saladier et fouettez avec un batteur électrique (vitesse médiane).
  • 3Lorsque la chantilly commence à monter, ajoutez les deux sucres par petites quantités.
  • 4Continuez à fouetter jusqu'à ce que la chantilly soit bien ferme.
  • 5Réservez au frigo jusqu'à dégustation.

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