Recette Chantilly Haribo

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Préambule : Voici la recette d'une crème Chantilly parfumée à la fraise Haribo destinée à un goûter d'enfants, petits comme grands d'ailleurs. Vous pouvez aussi varier les goûts en utilisant les "Bananes" de la même marque. Régalez-vous !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 300 ml de crème liquide entière,
  • 150 g de fraises Tagada,
  • 1 c. à soupe de sucre glace

Préparation de la recette Chantilly Haribo étape par étape:

  • 1Versez 150 ml de crème dans un saladier que vous placez au frais.
  • 2Faites chauffer la crème restante à feu doux dans une casserole, en y plongeant les fraises Tagada. Remuez de temps en temps.
  • 3Retirez la casserole du feu lorsque les fraises sont devenues molles. Remuez sans cesse avec une spatule en bois afin de délayer complètement les fraises dans la crème chaude. Couvrez et laissez refroidir.
  • 4Lorsque les fraises fondues sont froides, reprenez la crème restée au frais et montez-la en chantilly avec le sucre glace.
  • 5Quand votre chantilly est bien ferme, incorporez le mélange de crème parfumée à la fraise Tagada et battez à nouveau. Réservez au frais pour faire prendre la crème avant de déguster avec une génoise, par exemple.

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