Recette Chantilly Inratable

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Préambule : Même si vous ne vous considérez pas comme un grand cuisinier, la Chantilly, c'est certain, vous ne pourrez plus la rater ! Un classique pour accompagner tous vos desserts comme le chocolat, les fruits rouges ou la glace.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 30 g de sucre glace,
  • 20 cl de crème liquide épaisse

Préparation de la recette Chantilly Inratable étape par étape:

  • 1Quelques heures avant de commencer, mettez la crème au réfrigérateur pour qu'elle soit à température idéale. Puis, 15 minutes avant de commencer, mettez le saladier au congélateur également.
  • 2Versez la crème liquide dans le saladier puis montez-la en neige à l'aide d'un batteur électrique.
  • 3Ajoutez le sucre glace en pluie au-dessus de la crème pendant que vous la montez en Chantilly. Ne dépassez pas le temps de manipulation idéal pour obtenir une texture crémeuse sinon vous allez la transformer en beurre.

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