Recette Chantilly Kenwood Prospero

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Préambule : Réaliser une bonne chantilly bien ferme n'est pas toujours une partie de plaisir. Et pourtant, en utilisant le Kenwood Prospero KM287 avec son fouet ballon, vous pourrez obtenir la texture et le goût qu'il vous faut. La recette Chantilly Kenwood Prospero a été imprimée 11 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 20 cl de crème fleurette 35 % MG,
  • 1 c. à café rase de sucre cristal,
  • 1/2 gousse de vanille

Préparation de la recette Chantilly Kenwood Prospero étape par étape:

  • 1Versez la crème fleurette ainsi que le sucre cristal dans une jatte puis mélangez brièvement. Incisez ensuite la gousse de vanille dans la longueur pour récupérer les grains en grattant.
  • 2Jetez-les dans la crème sucrée avec la gousse de vanille vide puis réfrigérez au moins 15 minutes avant de retirer la gousse et de transférer dans votre robot Propspero.
  • 3Fouettez alors vigoureusement grâce aux options et équipements adaptés jusqu'à obtenir une chantilly ferme et assez épaisse. Laissez reposer au réfrigérateur jusqu'au service.

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