Recette Chantilly Kmix

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Préambule : Cette recette de chantilly se prépare à l'aide du robot kMix, ce qui permet de monter plus rapidement la crème. Cette chantilly faite maison est très simple à réaliser et accompagnera parfaitement tous vos desserts. La recette Chantilly Kmix a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 20 cl de crème semi-épaisse 30 %,
  • 1 gousse de vanille,
  • 40 g de sucre glace

Préparation de la recette Chantilly Kmix étape par étape:

  • 1Prenez le fouet et le bol du kMix et placez-les au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de commencer la préparation. Mettez la crème au congélateur 5 minutes avant de commencer.
  • 2Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Avec la lame d'un couteau, raclez les deux parties pour prélever les graines de vanille.
  • 3Versez la crème dans le bol du kMix. Ajoutez les graines de vanille.
  • 4Battez la crème en utilisant la vitesse maximale de l'appareil.
  • 5La crème va commencer à épaissir. Arrêtez de battre et saupoudrez la crème avec le sucre glace.
  • 6Recommencez à battre à vitesse maximale jusqu'à obtenir la texture ferme d'une crème chantilly.

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