Recette Chantilly Lait

0 note

Préambule : Il y a plusieurs façons de monter une chantilly. Essayez avec cette méthode : de la crème fraîche épaisse et du lait. Placez le tout au frigo pendant une heure et vous aurez une chantilly super dure.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 5 c. à soupe de crème fraîche épaisse non allégée,
  • 10 cl de lait entier,
  • 1 c. à soupe de vanille liquide,
  • 2 c. à soupe de sucre glace

Préparation de la recette Chantilly Lait étape par étape:

  • 1Commencez par placer le saladier, les fouets, la crème et le lait dans votre réfrigérateur entre 30 minutes et une heure.
  • 2Versez la crème et le lait dans le saladier. Fouettez le mélange avec le batteur. Petit à petit, vous allez voir votre crème monter et faire des traits. Comptez 5 minutes pour voir votre chantilly accrocher aux fouets et vous devrez tapoter pour la faire tomber.
  • 3Versez alors le sucre glace et la vanille et stoppez votre batteur.
  • 4Couvrez le saladier avec un film étirable. Placez la chantilly dans le réfrigérateur jusqu'à dégustation.

Imprimez la recette Chantilly Lait:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Chantilly sans Sucre Glace

5 min
C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.
65 notes 

Chantilly sans Crème Liquide

5 min
Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !
38 notes 

Chantilly sans Fouet Electrique

20 min
Vous souhaitez réaliser une excellente crème chantilly mais n'avez pas de fouet électrique à disposition ? Situation délicate... Heureusement pour vous, voici la solution avec cette recette facile, réalisable à la seule force du poignet !
23 notes