Recette Chantilly Onctueuse
0 note
Préambule : Laissez tomber les bombes toutes prêtes et lancez-vous dans la réalisation d'une chantilly onctueuse à base de crème fraîche, de mascarpone, de sucre glace et de vanille. Une combinaison gagnante à la tenue parfaite, idéale pour vos desserts.
Préparation :
Total :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 250 ml de crème liquide,
- 100 g de mascarpone,
- 30 g de sucre glace,
- 1/2 c. à café d'extrait de vanille en poudre
Préparation de la recette Chantilly Onctueuse étape par étape:
- 1Versez la crème dans un petit saladier, rangez le tout dans votre congélateur ainsi que les fouets de votre batteur et laissez-les refroidir au moins un quart d'heure.
- 2Une fois que le temps de repos est écoulé, combinez le mascarpone avec le liquide et insérez les fouets dans le mélange.
- 3Actionnez votre appareil sur la vitesse moyenne et accélérez la vitesse progressivement au fur et à mesure de l'épaississement de la mousse.
- 4Eparpillez le sucre glace dans la préparation aérée, dispersez également l'extrait de vanille et stoppez l'action quand la chantilly est suffisamment solide.
- 5Transvidez la crème montée dans une poche à douille et décorez vos gâteaux et desserts au gré de votre inspiration.
Imprimez la recette Chantilly Onctueuse:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Chantilly sans Sucre Glace

5 min
C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.
Chantilly sans Crème Liquide

5 min
Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !
Chantilly sans Fouet Electrique

20 min
Vous souhaitez réaliser une excellente crème chantilly mais n'avez pas de fouet électrique à disposition ? Situation délicate... Heureusement pour vous, voici la solution avec cette recette facile, réalisable à la seule force du poignet !