Recette Chantilly Thermomix Tm31

0 note

Préambule : Envie d'une chantilly ferme en un minimum de temps et sans effort ? Voici une recette effectuée avec votre Thermomix TM31. Votre robot fouettera énergiquement du mascarpone et de la crème entière jusqu'à obtention d'une texture sublime et parfaitement digeste.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 250 g de mascarpone,
  • 40 cl de crème liquide entière,
  • 60 g de sucre glace

Préparation de la recette Chantilly Thermomix Tm31 étape par étape:

  • 1Vissez le fouet dans le bol de votre Thermomix, insérez le mascarpone et la crème dans la cuve et saupoudrez-les de sucre glace.
  • 2Démarrez le battage de la crème en douceur et amplifiez progressivement la vitesse jusqu'à 3,5 maximum.
  • 3Poursuivez l'action pendant 90 secondes et stoppez l'appareil quand vous constatez des pics distincts au bout du fouet.
  • 4Transvasez la chantilly dans un récipient, enveloppez-la avec un film transparent et réservez-la au frais avant de monter votre dessert.

Imprimez la recette Chantilly Thermomix Tm31:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Chantilly sans Sucre Glace

5 min
C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.
65 notes 

Chantilly sans Crème Liquide

5 min
Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !
38 notes 

Chantilly sans Fouet Electrique

20 min
Vous souhaitez réaliser une excellente crème chantilly mais n'avez pas de fouet électrique à disposition ? Situation délicate... Heureusement pour vous, voici la solution avec cette recette facile, réalisable à la seule force du poignet !
23 notes