Recette Chantilly Vanille Maison

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Préambule : En suivant cette recette, vous verrez comme il est aisé et ultra rapide de préparer sa chantilly maison ! Parfumée à la vanille, vous en garnirez selon vos envies vos petits choux, gâteaux, glaces ou encore tartelettes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1/2 c. à café d'extrait de vanille,
  • 2 c. à soupe de sucre,
  • 18 cl de crème liquide à 35% de MG

Préparation de la recette Chantilly Vanille Maison étape par étape:

  • 1Placez préalablement la crème au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit bien froide, puis sortez-la versez-la dans un cul-de-poule.
  • 2Intégrez l'extrait de vanille ainsi que le sucre puis à l'aide d'un fouet manuel ou électrique, commencez par la battre doucement.
  • 3Battez-la ensuite de plus en plus vigoureusement, au fur et à mesure qu'elle prend du volume et s'épaissit.
  • 4Lorsqu'elle forme un bec au bout du fouet, cessez de battre et placez-la au frais jusqu'à utilisation, après l'avoir éventuellement placée dans une poche à douille.

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