Recette › Gateau › Clafoutis › Clafoutis Pomme Poire

Préambule : Le clafoutis de pommes et de poires vous offrira un moment terriblement fruité et léger. Très facile à confectionner, sa douce odeur de miel et de sucre vanillé sublimera ces fruits de saison rehaussés de cannelle. Sa pâte généreuse et sucrée à point sera le berceau idéal des saveurs! La recette Clafoutis Pomme Poire a été imprimée 624 fois et mise en favoris 28 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 2 poires,
• 2 pommes,
• 4 oeufss,
• 100 g de farine,
• 180 g de sucre,
• 40 g de beurre,
• 1 cuillère à soupe de miel,
• 1 cuillère à café de cannelle,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 20 cl de lait,
• 20 cl de crème fraiche

Préparation de la recette Clafoutis Pomme Poire étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180° puis beurrez et farinez un moule.
  Pelez les pommes et les poires que vous couperez en dés.
• 2Faites-les cuire dans le beurre durant 3 minutes en ajoutant la cannelle et le miel.
  Battez les œufs avec le sucre classique et le sucre vanillé puis incorporez la farine et délayez la préparation avec le lait et la crème.
• 3Ajoutez les poires et les pommes en cubes et versez la préparation dans le moule que vous enfournerez durant 35 minutes.

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