Recette Clafoutis Thermomix

Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 600 g de quetsches ou autres fruits,
• 50 g de farine,
• 30 cl de lait,
• 75 g de poudre d'amande,
• 4 oeufs,
• 45 g de sucre,
• 1 noix de beurre pour le moule,
• 20 g de sucre glace

Préparation de la recette Clafoutis Thermomix étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180° puis beurrez et farinez un moule.
  Lavez les quetsches puis dénoyautez-les et coupez-les en deux avant de les déposer dans le moule.
• 2Versez 15 cl de lait et la poudre d'amande ainsi que la farine, le sucre et les œufs dans le bol du Thermomix.
  Programmez la vitesse 1.5 pour une durée d'1 minute.
• 3Puis, programmez la vitesse 4 pour une durée de 30 secondes tout en versant progressivement le Kirsch et le reste de lait.
• 4Versez ensuite la préparation sur les quetsches que vous enfournerez durant 35 minutes.
  Saupoudrez le clafoutis de sucre glace.

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