Recette › Cookeo › Cookeo Vapeur

Préambule : Avec votre Cookéo, fini la corvée du repas du soir ! Grâce à cette recette, vous allez confectionner un plat complet rapidement en préparant de délicieux brocolis à la vapeur accompagnés de pommes de terre. Bon appétit !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 3 pomme de terre,
• 1 brocolis,
• 3 c. à soupe de crème fraiche,
• 100 g de lardons,
• 1 c. à café de gros sel,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Cookeo Vapeur étape par étape:

• 1Pelez les pommes de terre avant de les tailler en gros cubes. Passez le brocoli sous l'eau et récupérez les fleurettes.
• 2Dans le bol de votre Cookeo, versez 200 ml d'eau et ajoutez une cuillère à café de gros sel.
• 3Placez les légumes dans le panier cuisson au-dessus de l'eau. Fermez l'appareil et laissez cuire 10 minutes. Égouttez bien les légumes en fin de cuisson et réservez au chaud si besoin.
• 4Environ 10 minutes avant de servir, faites rissoler les lardons à feu vif. Ajoutez la crème fraîche et laissez chauffer cinq minutes puis incorporez les légumes. Mélangez délicatement pour qu'ils s'imprègnent de la sauce et servez immédiatement.

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