Page FacebookRecette Crumble aux Pommes Thermomix
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Préambule : Prête en un éclair grâce à l'aide précieuse du Thermomix, cette pâte à crumble surmontera vos fruits d'une main de maître. Proposé aux pommes parfumées à la cannelle, ce dessert fera l'unanimité, surtout présenté avec une boule de glace !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 5 pommes,
- Cannelle,
- 150 g de farine,
- 100 g de beurre,
- 80 g de cassonade
Préparation de la recette Crumble aux Pommes Thermomix étape par étape:
- 1Commencez par éplucher les pommes à l'économe, ôtez-en les trognons à l'aide d'un vide-pommes et taillez la chair en deux dans la hauteur avec un couteau d'office.
- 2Débitez-la ensuite en fine brunoise, que vous déposerez dans un grand plat carré ou rectangulaire, ou répartirez dans des cassolettes individuelles.
- 3Réservez puis allumez votre four à 200°C (thermostat 6/7) et le temps qu'il préchauffe, composez votre pâte à crumble.
- 4Pour ce faire, débitez le beurre en cubes grossiers avec un petit couteau, déposez les morceaux dans la cuve de votre robot et ajoutez la farine ainsi que la cassonade par-dessus.
- 5Démarrez une séquence à vitesse 7 pour une durée d'une minute et 30 secondes, afin de bien amalgamer le tout.
- 6Profitez-en pour parfumer les pommes de cannelle, en quantité souhaitée selon votre préférence.
- 7Une fois le programme terminé, surmontez les pommes de la pâte grumeleuse obtenue et glissez au four pour une trentaine de minutes de cuisson. Laissez tiédir avant de servir.
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