Page FacebookRecette Crumble Été
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Préambule : L' arrivée de l'été annonce aussi la saison de la pêche. Cette recette vous propose justement de réaliser un délicieux crumble avec pour base ce fruit si juteux. À déguster au goûter avec une boule de glace.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 8 pêches,
- 150 g de farine,
- 120 g de beurre,
- 50 g de sucre,
- 1 jaune d'oeuf,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 c. à soupe de sucre roux,
- 3 c. à soupe d'amandes hachées,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Crumble Été étape par étape:
- 1Mettez en chauffe le four à 180°C (thermostat 6).
- 2Pelez les pêches et découpez-les en cubes puis faites-les caraméliser dans une poêle avec le sucre vanillé et le sucre roux.
- 3Graissez un plat à gratin avec un peu de beurre puis répartissez-y les morceaux de pêches.
- 4Disposez dans un saladier le reste des ingrédients à l'exception des amandes. Amalgamez le tout avec le bout de vos doigts jusqu'à obtenir une pâte granuleuse.
- 5Recouvrez les pêches de pâte à crumble puis déposez dessus les amandes.
- 6Faites cuire au four pendant 18 minutes puis finissez la cuisson au gril pendant 2 minutes.
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