Page FacebookRecette Crumble Fruit Rouge
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Préambule : Une bien jolie variation que ce crumble estival accommodé de fruits rouges ! Mûres, groseilles, myrtilles, framboises, fraises, cerises, cassis... personnalisez-le à votre guise, en optant si possible pour des fruits frais du jardin, bien meilleurs en goût.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 800 g de fruits rouges variés,
- 150 g de sucre en poudre,
- 150 g de farine,
- 125 g de beurre mou
Préparation de la recette Crumble Fruit Rouge étape par étape:
- 1Placez les fruits dans une passoire, passez-les généreusement sous l'eau froide pour bien les nettoyer et épongez-les soigneusement dans du papier absorbant.
- 2Répartissez-les dans un plat et placez en attente pour préparer votre appareil, en commençant par associer le sucre et la farine dans un cul-de-poule.
- 3Coupez le beurre mou en cubes avec un petit couteau pour l'ajouter et mélangez du bout des doigts, jusqu'à obtention d'une pâte grumeleuse.
- 4Eparpillez-la sur les fruits de manière uniforme et glissez au four, préalablement préchauffé à 210°C (thermostat 7). Comptez une demi-heure de cuisson puis laissez tiédir avant de servir.
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