Page FacebookRecette Crumble Hiver
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Préambule : Profitez de l'énergie de la pomme et de la gourmandise de la noisette dans un crumble aussi croustillant que fondant. Ce dessert d'hiver, facile et rapide à préparer, sera très apprécié par toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 10 pommes au choix,
- 3 c. à soupe de miel,
- 3 c. à soupe de jus de citron,
- 220 g de farine,
- 80 g de poudre de noisette,
- 200 g de sucre,
- 150 g + 1 c. à café de beurre demi-sel mou
Préparation de la recette Crumble Hiver étape par étape:
- 1Mettez votre four en route sur 200°C pour le préchauffer quelques minutes, retirez soigneusement la peau des pommes et évidez-les.
- 2Aspergez les fruits pelés avec le jus de citron pour éviter qu'elles ne s'oxydent et débitez-les en petits cubes réguliers.
- 3Chemisez une terrine avec un peu de beurre, installez les pommes à l'intérieur et mouillez-les avec le jus d'agrume et le miel.
- 4Brassez la farine avec le sucre, ajoutez le beurre taillé en copeaux et éparpillez la poudre de noisette. Puis malaxez tous les ingrédients avec énergie pour obtenir une pâte sablée.
- 5Dispersez l'appareil sur les morceaux de fruits de manière à bien les recouvrir et glissez le tout dans votre four chaud pendant 25 minutes.
- 6Dès que le crumble est suffisamment doré, stoppez le four et servez votre dessert nature ou avec une boule de glace vanille.
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