Page FacebookRecette Crumble Kenwood
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Préambule : Votre robot Kenwood sera un assistant efficace pour effectuer une pâte à crumble parfaite. Vous recouvrirez vos prunes dénoyautées avec l'appareil sablé et ferez dorer le tout au four. Un dessert à savourer tiède, avec de la glace.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 kg de prunes reines-claudes,
- 175 g + 1 c. à café de beurre,
- 175 g de farine,
- 175 g de sucre roux,
- 80 g de spéculoos en miettes,
- 95 g de poudre d'amandes
Préparation de la recette Crumble Kenwood étape par étape:
- 1Commencez par allumer votre four sur 200°C pour un préchauffage nécessaire et dénoyautez soigneusement les prunes.
- 2Graissez généreusement une terrine avec un peu de beurre, installez les fruits à l'intérieur sur la partie bombée et superposez-les si besoin.
- 3Insérez le beurre dans la cuve de votre robot Kenwood, faites-les dissoudre à 90°C à vitesse 3 et positionnez le thermostat sur 0 quand la matière grasse est liquide.
- 4Positionnez le batteur K sur votre appareil, joignez la farine, le sucre, les miettes de spéculoos et la poudre d'amande et lancez un mélange sur la vitesse 3 pour former une pâte granuleuse.
- 5Répandez la préparation sur les reines-claudes et glissez le plat ainsi dressé dans votre four chaud pendant 50 minutes environ.
- 6Surveillez la cuisson, prolongez-la de 10 minutes si nécessaire et servez le crumble tiède avec une boule de glace fondante.
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