Page FacebookRecette Crumble Kiwi
13 notes
Préambule : Le crumble de kiwis cache bien son jeu... Sous ses airs timorés, son cœur est gorgé de kiwis et de raisins secs délicieusement macérés dans le rhum. A ce ballet viennent également danser des amandes effilées et leur douce poudre. La pâte croustillante et dorée à point fait de ce crumble une curiosité à vite réaliser!
Préparation :
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Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 6 kiwis,
- 125 g de beurre mou,
- 130 g de poudre d'amandes,
- 150 g de cassonade,
- 30 g d'amandes effilées,
- 150 g de farine
Préparation de la recette Crumble Kiwi étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 210° puis beurrez un moule que vous saupoudrerez de 2 cuillères à soupe de cassonade.
Faites macérer les raisins dans le rhum auxquels vous ajouterez la confiture d'oranges et les amandes effilées. - 2Pelez les kiwis que vous couperez en dés et étalerez dans le moule en les recouvrant des raisins et de leur macération.
- 3Tamisez la farine avec la poudre d'amandes et la cassonade puis travaillez-les avec le beurre coupé en tronçons jusqu'à obtenir une pâte friable que vous étalerez sur les kiwis.
- 4Enfournez le crumble durant 30 minutes.
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