Recette › Gateau › Crumble › Crumble Poire Chocolat Thermomix

Préambule : Tout le monde s'accorde sur ce point : les poires et le chocolat forment un couple gourmand parfait ! Et quand ils se retrouvent dans un crumble, c'est encore meilleur... La recette Crumble Poire Chocolat Thermomix a été imprimée 58 fois par nos internautes.(Recette Thermomix, Gateau Thermomix)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 4 poires,
• 100 g de pépites de chocolat,
• 100 g de poudre d'amande,
• 125 g de beurre,
• 125 g de farine,
• 75 g + 30 g de sucre roux,
• 50 g de sucre,
• 2 pincées de cannelle,
• 1 citron

Préparation de la recette Crumble Poire Chocolat Thermomix étape par étape:

• 1Faites ramollir le beurre au micro-ondes. Dans le bol du Thermomix, mixez ensemble 30 secondes à la vitesse 4 : les pépites de chocolat, le beurre, 75 g de sucre roux, les amandes en poudre, le sucre et une pincée de cannelle.
• 2Pressez le citron pour en recueillir le jus. Pelez les poires, coupez-les en cubes et faites-les mariner quelques instants avec le jus du citron, 2 cuillères à soupe de sucre roux et une pincée de cannelle.
• 3Préchauffez votre four à 180°C. Répartissez le mélange de poires dans 6 ramequins individuels et recouvrez avec le crumble réalisé au Thermomix.
• 4Passez les desserts au four pour environ 30 minutes : ils doivent être bien dorés. Servez-les chauds ou tièdes, accompagnés de glace ou de crème anglaise.

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