Recette › Gateau › Crumble › Crumble poire chocolat

Préambule : Pas d'idée de dessert pour clore un bon repas entre amis ? Optez pour cette recette de crumble aux poires et au chocolat, une préparation gourmande et onctueuse, pourtant très simple à réaliser. Vous pouvez préparer vos portions dans des ramequins individuels. La recette Crumble poire chocolat a été imprimée 53 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 poires,
• 150 g de chocolat noir,
• 130 g de farine,
• 100 g de beurre,
• 50 g de sucre roux,
• 30 g de poudre d'amande

Préparation de la recette Crumble poire chocolat étape par étape:

• 1Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la poudre d'amandes. Ajoutez le beurre coupé en dés, ramolli à température ambiante.
• 2Mélangez bien pour incorporer le beurre. Travaillez la pâte avec vos mains pour obtenir une préparation sablonneuse. Réservez la boule de pâte pendant 30 minutes au réfrigérateur.
• 3Beurrez votre plat de cuisson et préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6/7).
• 4Lavez et épluchez les poires. Coupez-les en fines lamelles.
• 5Disposez les carrés de chocolat au fond du plat de cuisson et couvrez avec les poires. Couvrez avec la pâte, dispersée en grumeaux.
• 6Enfournez pendant 30 minutes.

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